Nota: @jamablog
Fotos: @jho_on
Fui a conocer el buffet de Sabores Ítalo-Peruanos de Alma Bar Restaurante de Casa Andina Premium Miraflores. Un buffet que junta lo más rico de la comida italiana y peruana, a un buenísimo precio.
Para empezar fui por el ceviche que tenía una pintaza y estuvo muy rico, pocas veces encuentro un buen ceviche en un buffet.
Hay una estación de ensaladas, entre las que recuerdo gratamente la Piamontesa, Napolitana, César y Caprese. Entre los platos de fondo, brillaban la Caponata de Berenjena plato tradicional italiano/siciliano, Ravioles a la Huancaína, deliciosos con mucha salsa, un Asado de res, suavecito y sabroso, Pollo a la parmesana, Arroz con panceta ahumadito.
El rey de la fiesta fue la Pasta alla ruota, perfecta para los fanáticos del queso, la gran rueda de Grana Padano va envolviendo la pasta y es servida al instante en tu plato.
Para finalizar, fui a la estación de postres para servirme una Panacota de Chirimoya, Profiteroles y un Pye de Limón.
Este buffet incluye un Pisco Sour o Vino Tinto y va de Lunes a Viernes de 12:30pm a 3:30pm.
Almuerzo Buffet Ítalo Peruano
– Lugar: Alma Bar Restaurante de Casa Andina Premium Miraflores
– Dirección: Av. La Paz 463, Miraflores.
– Días: Lunes a Viernes
– Horario: De 12:30 p.m. a 3:30 p.m.
– Precio: S/ 55 por persona
– Vigencia: Hasta el 30 de setiembre del 2019
– Reservas: http://bit.ly/CAPMiraflores-ReservaRestaurante
