Descubre las tres experiencias que ningún viajero debe perderse en su paso por la Ciudad Blanca.
LA COMIDA
Haz un viaje por sus sabores, sus recetas arcaicas y sus porciones generosas. Visita sus picanterías, lugares de culto a la gastronomía characata donde se comparte mesa con otros comensales, se bebe chicha de guiñapo y se sirven platos típicos como el rocoto relleno, el picante de camarones, el costillar y los caldos que varían cada día.
Una treintena está registrada en la Sociedad Picantera de Arequipa pero las más destacadas en la ciudad son La Lucila, La Capitana, La Cau Cau, La Benita y La Nueva Palomino.
